Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

sườn kho kho canh rong biển đậu hũ ngoi canh thịt bò bí ngòi và đậu hũ thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi canh đậu hũ nấu thịt bò và bí ngòi che do den cupcake cam tươi boˋ kho Trứng cuộn thịt bằm Bánh flan cho bé thit nac vai Buffet chậu hoa công thức canh sườn nấu sấu sườn heo nướng cui dua canh rong bien dau hu Cà Kho tom cach nau canh rong bien canh rong bien nau voi moc nấu canh rong biển với nấm cach lam ga sot cay canh đậu nành Món mực canh rong biển nghêu Lam Giang vit nau sau nau sup cua xôi cuốn rong biển sữa ngô công thức canh đậu hũ rong biển nấu Mut gung kem xoi mon tay Quà com suon cach làm kim chi salad tôm và mayonaise sai lầm khi nấu rau bánh da heo lá dứa cá lóc hoà canh thập cẩm lam dui ech chien canh nấu rau củ canh bí nấu khoai môn canh chua nấm lam cha lua gà rang lá lốt canh nấm đậu phụ canh đậu hũ nấu nấm canh mướp khía đậu hũ non nấu mực mon xao canh đậu hũ kim chi canh kim chi thịt heo canh kim chi đậu hũ nấu thịt heo nấm kim châm cach lam banh troi nuoc Giảm cân bo tai thach vai quy cach lam mon bun hai san Thịt heo kho Buoi chan gà ga luoc bánh củ sen nấm kim châm canh nấm canh rau ngot che thanh long lễ hội các loại chè ngon mùa hè Phá Thuoc Thiết bị chất súp rau củ Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương vị salad thịt bò bí đỏ món ăn nhật Thịt lợn canh ngay kieu kem quế chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm món nấm com chien trung váng cánh gà chiên coca chÃ Æ gÃ Æ rim đậu cô ve xào thịt bò cu cai cach lam bún cá rô đông thạch sữa Chuoi canh chua ghẹ sandwich cuộn hải sản Công thức BANH BONG LAN nhỏ ca kho riêng nà ng cach nau che dau xanh hot cách làm bánh mỳ mặn cach lam thit bo cuon nam kim cham cải chua xào bong cai trang thóp pancake xoai tép khô salad nam kim cham thịt thăn chà o ngao cach lam cha ca ro lam banh cuon Xiu mai ọm sup